Fiskefilet

AALBORG JUBILÆUMS Akvavit

Denne luksusakvavit blev skabt i 1946 for at fejre 100-året for AALBORG TAFFEL
Akvavit. Og sikken en fødselsdagsgave: en elegant og frugtagtig akvavit på 42%
med få, enkle aromaer. Først og fremmest dild i selskab med koriander. Derudover
stjerneanis, citrus samt en diskret eftersmag i retning af brændt karamel.

AALBORG JUBILÆUMS Akvavit kan løfte en enkel ret op på et højere niveau.
Prøv den for eksempel til en fiskefilet, der er vendt i grahamsmel og stegt i smør.
Og lav en frisk remoulade til: Kogte porre- og gulerodsstykker stænkes med
lidt AALBORG PORSE Snaps. Tilsæt hakkede syltede agurker, fromage frais og
lidt mayonnaise.

Så kan man næsten ikke bede om mere ...