Solbærbladsnaps

70 cl BRØNDUMS Snaps Klar
En stor håndfuld solbærblade
Evt. tørret nellike
Evt. revet skal af en økologisk appelsin

Fremgangsmåde:

1. Hæld BRØNDUMS Snaps Klar over en ordentlig håndfuld solbærblade fra haven.

2. Lad essensen trække i et par dage, gerne sammen med lidt tørret nellike og/eller skallen af en revet økologisk appelsin.

3. Filtrér væsken, og fortynd den ganske let.

Solbærbladsnaps er rigtig fin som aperitif.