Snaps og tapas = Snapas

En lille snaps og en delikat mundfuld mad serveret sammen bliver til
Snapas – et skandinavisk bud på tapas. Snapas anrettes på en specialdesignet
gaffel og er en helt ny måde at forene de fine nordiske råvarer
med både nye og traditionelle snapse på.

V&S Distillers introducerer nu en ny serveringsform, som på en helt enkel måde
gør det sjovt og spændende at eksperimentere med det nordiske køkken. Den
specialdesignede Snapasgaffel er udformet, så den passer perfekt til et snapseglas
og åbner op for et utal af kombinationsmuligheder.

"Snaps og nordisk mad hører sammen, og Snapas giver uendeligt mange muligheder
for at eksperimentere med råvarerne. Det nordiske køkken er i rivende
udvikling, og vi ønsker at være på forkant med denne udvikling ved også at forny
snapsetraditionerne. Snapas er en ny måde at kombinere delikat mad og snaps
på, så smag og aromaer træder i karakter og øger smagsoplevelsen," siger
Mikkel Olsson, seniorproduktchef hos V&S Distillers.

Snapas kan serveres til mange forskellige lejligheder, f.eks. til housewarming,
grillaften eller frokost, ligesom Snapas kan nydes i stedet for en traditionel
drink, som en appetitvækker før middagen eller som en avec sammen med en
dessertbid.

Snapas fra MR
Til introduktionen af Snapas har V&S Distillers indgået et samarbejde med den
talentfulde kok Mads Refslund, der står bag Michelinstjerne-restauranten MR
Restaurant i det indre København. Med primær inspiration i årstidens nordiske
råvarer, og med enkelte afstikkere til det internationale køkken, giver Mads
Refslund sit bud på, hvordan Snapas smager, når det er allerbedst. Snapas kan
laves i et utal af kombinationer, og alle kan få inspiration til opskrifter på
www.aalborgakvavit.dk.

Snapasgaffel og -glas
Den svenske opfinder Herman Rasmuson har skabt den særlige Snapasgaffel, der
er inspireret af 1960’ernes cocktailgafler. Gaflen er let at anvende – Snapasbiden
sættes blot på spidsen af gaflen, hvorefter den hænges på snapseglasset
og er klar til servering. Snapasgaflerne leveres i en æske med 12 stk. i seks
forskellige farver. Gaflerne forhandles hos Magasin, Kop&Kande, Imerco og på
www.rikkitikkishop.dk fra maj 2008 til en vejledende pris af 150 kroner.

Snapasglasset er en særlig udgave af det traditionelle snapseglas. Glassene
leveres i en æske med 4 stk. og forhandles på www.rikkitikkishop.dk fra maj
2008 til en vejledende pris af ca. 300 kroner.