Produktion

De Danske Spritfabrikker har en særlig kompetence inden for akvavit og snaps. På fabrikken i Aalborg fremstilles destillater og ekstrakter af naturlige krydderier, som anvendes til at give de kendte Aalborg Akvavit-produkter deres unikke smag og karakteristika. Fabrikkens ekspertise inden for den ædle kunst at destillere er baseret på Isidor Henius, Anthon Brøndum og Harald Jensens håndværksmæssige kunnen, som er videreudviklet og forfinet siden 1840'erne.

Det nuværende destilleri blev bygget i 1931, og bygningerne er af Kulturarvstyrelsen blevet udpeget som bevaringsværdigt industribyggeri.