Produktion
Fabrikken i Aalborg
Produktion af akvavit og snaps
Pernod Ricard Denmark har en særlig kompetence inden for akvavit
og snaps. Den tager udgangspunkt i Aalborg-fabrikken, som siden
1881 har udviklet sin kunnen inden for den ædle kunst at
destillere.
På fabrikken i Aalborg fremstilles finsprit ved gæring og
destillation af korn. Dette er første trin i forædlingen af korn
til drikkespiritus. Siden tilsættes finspritten udvalgte
destillater og ekstrakter af krydderurter for at blive til de
kendte Aalborg Akvavit-produkter.
Skulle du have lyst til at lægge vejen forbi vores destilleri i
Aalborg, er du naturligvis meget velkommen. Mod en beskeden
betaling arrangeres rundture på destilleriet, som også omfatter et
besøg i det lille hyggelige akvavitmuseum, der ligger dybt under
jorden.
Et besøg på destilleriet varer normalt cirka to timer og består af
en præsentation af virksomheden, en rundvisning på
fabrikken, besøg i akvavitmuseet inklusive en smagsprøve
samt mulighed for at handle i fabrikkens butik. Besøgets
indhold kan varerieres og tilpasses gæsternes ønsker. Besøget kan
gennemføres på dansk (skandinavisk), engelsk eller tysk.
Destilleriet blev bygget i 1931, og bygningerne er af
Kulturarvstyrelsen blevet udpeget som bevaringsværdigt
industribyggeri. Arkitekten, Alf. Koch Clausen, havde næppe
forestillet sig, at vi skulle modtage gæster. Under rundvisningen
skal vi op på 2. etage ad stejle trapper med høje trin. Vores
gæster må derfor være selvhjulpne. Brug af rollator og kørestol er
ikke mulig.
Information om besøg på fabrikken
Grupperundvisninger efter aftale på e-mail
guide.vs.aalborg@pernod-ricard-nordic.com
Entré: kr. 45,00 pr. person
Dog minimum kr. 900,00 pr. gruppe
Børn under 12 år ifølge med voksne er gratis
Der kan normalt tilbydes starttidspunkt for besøg kl. 08.00, kl.
10.30, kl. 13.00, kl. 15.30 eller kl. 19.00, og der er ikke tillæg
for besøg om aftenen eller lørdag / søndag. Besøg modtages ikke på
fridage i forbindelse med nytår, påske, bededag, himmelfart, pinse
og jul.
Adresse
Pernod Ricard Nordic
C.A. Olesens Gade 1
9000 Aalborg
